Натуральные конфеты Le Rêve, производство и реализация

С 2018 года наша команда занимается производством и продажей полезных конфет из натуральных ингредиентов, по собственной уникальной рецептуре без использования сахара. Такой состав невозможно найти в традиционных сладостях – получается слишком дорого и не комфортно для массового производителя.

Уникальность нашего проекта и его преимущества заключаются в следующем:

+ Полезный состав. Коронакризис выработал у населения новые потребительские привычки, основой которых становится повышенное внимание к здоровью. Наши десерты являются актуальной альтернативой традиционным сладостям для людей, которые следят за своим питанием, фигурой, самочувствием.

 + Ассортимент включает в себя как доступные большинству позиции, так и премиум-продукты (упаковка конфет-деревянные шкатулки собственного производства, расписанные красками вручную, либо украшенные гравировкой).

 В послекризисной ситуации наши конфеты могут входить в минимальную потребительскую корзину, благодаря оптимальному соотношению доступной цены, высоких вкусовых качеств и полезности продукта.

 + В короткий период после выхода из режима самоизоляции будет возможность разместить торговые точки на лучших местах в торговых центрах Москвы и Санкт-Петербурга, так как многие арендаторы, не справившись с последствиями карантина, будут освобождать свои лучшие места. Сами торговые центры будут более лояльны в общении, в том числе по вопросу стоимости аренды (изучая рынок до самоизоляции мы выявили, что очередь на востребованные торговые места составляет до 1,5-2 лет).

 Мы ищем инвестиции для входа на рынок в формате торговых островков и размещения продукции в ритейл, реализации продукции корпоративным клиентам в b2b-сегменте, организации серийного производства и найма команды.

 Проект Le Rêve:

+ Мы привлекаем инвестиции за долю в компании, размер обсуждается;

+ Расчетный выход в операционный плюс через 9-12 месяцев;

+ Расчетная окупаемость проекта – 24 месяца;

+ Срок возврата инвестиций 18-24 месяца.

АКТИВЫ:

Команда - собственники (генеральный директор и начальник производства), менеджер, кондитер;

Оборудованный офис;

Пул постоянных клиентов;

Рецептура и технология производства, адаптированные для масштабирования в серийное машинное производство.

В бизнес вложено 2,5 млн.руб. собственных средств на проработку рецептуры; закупку ингредиентов и упаковки; аренда офиса; оплата интернета, телефонии, почтовых сервисов и CRM; профессиональные фотосессии; реклама; зарплата сотрудникам.

Привлеченные средства будут направлены:

• Закупка производственного оборудования.

Цель - наладить серийный выпуск конфет, в объеме до 600 тысяч конфет в месяц.

• Разработка брендингового проекта;

Цель - реализовать комплексный проект по вводу и развитию нового бренда полезных конфет для ритейла РФ и выхода на международные рынки.

• Документация на выпуск и продажу конфет;

Цель - сформировать полный пакет соответствующей документации согласно действующего законодательства.

• Аренда офиса и производственного помещения.

• Запуск торговых точек.

Цель - ввод в эксплуатацию торговых островков в ТЦ за 7 недель.

Главная цель - запуск коммерчески успешной торговой сети по продаже натуральных конфет Le Rêve.

АНАЛИЗ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

По данным Nielsen, рынок кондитерских изделий — второй по величине сегмент продовольственных товаров повседневного спроса (FMCG) в России и занимает пятую часть всего рынка потребительских товаров в денежном выражении (19,9%). По итогам 2018 года этот рынок показал «уверенный рост»: 1,7% в натуральном и 3,9% в денежном выражении. Продажи кондитерских изделий, по данным «Асконда», увеличились в 2018 году на 3% в натуральном выражении — объем рынка составил 3,7 млн т. По данным Росстат, в январе—декабре 2018 года в специализированных магазинах было продано кондитерских изделий на 1,08 трлн руб. (год назад — на 1,04 трлн руб.).

Глобальное исследование Nielsen показало, что 67% россиян активно следят за своим рационом, 39% — ограничивают потребление сахара и жиров: 74% покупателей в России внимательно изучают состав продуктов питания перед их покупкой. А около 70% россиян готовы платить дороже за продукты, не содержащие нежелательные элементы.

В самоизоляции россияне стали есть больше шоколада и конфет. По данным консалтинговой компании Nielsen, онлайн-продажи шоколадных плиток на неделе с 6 по 12 апреля выросли на 244%, развесных шоколадных конфет — на 398%.

Повышенный спрос на сладости отмечают и на кондитерской фабрике «Победа». По данным предприятия, в марте продажи продукции выросли на 35%. При этом выручка собственного интернет-магазина предприятия выросла на 90%.