Тип предложения: 
ищу инвестора
Регион: 
Москва и Подмосковье
Сумма инвестиций: 
15 000 000 руб.

Проект: производство и оптовая реализация традиционных русских дистиллятов под брендом «Самогон коломенский».

Объем российского рынка самогона и темпы его роста:

  • реальная емкость российского рынка крафтовых и промышленных самогонов (дистиллятов) - 250 млн. л.
  • доля «покупного», самогона, включая промышленно произведенные напитки, составляет около 50%;
  • реальная емкость рынка промышленно изготовленного самогона, включая импортные напитки - 125 млн. л.;
  • за последние 3 года объем рынка промышленного самогона практически утроился;
  • темп роста рыночного сегмента промышленных самогонов в 2017-2021 гг. – около 23% в год;
  • доля промышленных самогонов на российском рынке крепкого алкоголя - 6,5%, и она растет - на фоне снижения доли водки.

Драйверы роста российского рынка самогона:

  • трендовая мода на «русскость», мода на явления, имеющие отношение к традиционному, национальному (и, в том числе - региональному, местному);
  • мода на крафтовость - на все, произведенное по традиционным ремесленным технологиям,
  • рост индивидуализма и протестных настроений в потреблении, и, как следствие, мода на эксклюзивное, нишевое, неординарное;
  • рост популярности самогоноварения как модного хобби среднего класса;
  • снижение отрицательной коннотации слова «самогон») и рост пенетрации самогона в платежеспособных группах населения;
  • повышение общей культуры потребления спиртных напитков и связанный с этим рост аспекта дегустационного потребления;
  • активизация потребительского любопытства в отношении алкогольных напитков;
  • распространение нишевых форматов предприятий общественного питания, концепции которых предусматривают в барном меню дистилляты и, в том числе, самогон (концептуальные бары, рюмочные и пр.);
  • проникновение и рост дистрибьюции промышленных самогонов в каналах сетевой FMCG-розницы и в e-commerce;
  • рост интереса к «натуральным» продуктам (в массовом сознании самогон позиционируется как «натуральный» и «экологически чистый» напиток).

Промышленное производство самогонов в РФ:

  • около 20 российских производителей крепкого алкоголя заявляют в своем ассортименте напитки, которые позиционируются как «самогон»;
  • глубина номенклатуры самогонов, присутствующих на российском рынке – порядка 250 SKU, и она растет быстрыми темпами;
  • усредненная стоимость 0,5 л. промышленного самогона российского производства – около 600 руб.;
  • на российском рынке присутствуют зерновые дистилляты, произведенные в Республике Беларусь, Польше, Эстонии, Литве, Сербии, а также плодовые дистилляты, произведенные, преимущественно, в Армении;
  • большая часть промышленных самогонов, присутствующих на российском рынке, позиционируются как дистилляты двойной, реже, тройной перегонки.

Основные конкуренты: ЛВЗ «Стрижамент», ЛВЗ «Саранский», АО «Прасковейское», Алкогольная сибирская группа, ГК «Чемерисов и партнеры. Русские оригинальные напитки» (РОН), «Родионов с сыновьями».

Проблемы промышленного производства самогонов в РФ:

  • из-за отсутствия четкого нормативного регулирования промышленного производства самогона на территории РФ и высокой стоимости оборудования для дистилляции ряд производителей сознательно вводят потребителей в заблуждение относительно технологии производства и состава напитка;
  • настоящих зерновых дистиллятов, произведенных на специальном оборудовании (промышленные дистилляторы, перегонные кубы) на российском рынке мало;
  • значительное количество промышленных «самогонов» российского производства не относятся к дистиллятам, а представляют собой смесь дистиллята с водкой, произведенной из спирта-ректификата;
  • другой способ выдать водку за «самогон»: добавить в напиток с аромавкусовые добавки, имитирующими зерновой (ржаной, пшеничный) самогон;
  • ряд российских производителей самогона выдают недорогой дистиллят из виноградного сырья (для производства коньяков, преимущественно производства Армении) за зерновой самогон, нивелируя его вкус аромавкусовыми добавками.

Суть проекта: налаживание контрактного производства промышленных дистиллятов под маркой «Самогон Коломенский» (СТМ) на сторонней производственной площадке.

Позиционирование и конкурентные преимущества бренда «Самогон коломенский»:

 «Самогон Коломенский» ТМ - нишевый зонтичный бренд линейки с крафтовым (ремесленным) позиционированием. Бренд «Самогон коломенский» воспроизводит исторические рецептуры и технологии изготовления дистиллятов высшего качества – так называемого «дворянского вина», изготавливаемого в частных винокурнях русских дворян-помещиков.

Декларируемые преимущества бренда:

  • «дворянское вино» - дистиллят (самогон) высшего качества;
  • истинно русский напиток, изготовленный по историческим рецептурам и технологии конца 18-го века;
  • дворянские помещичьи рецепты;
  • двойная дистилляция в медных перегонных кубах, сконструированных по историческим чертежам 19-го века;
  • ручной контроль всех этапов брожения и дистилляции;
  • экологически чистое органическое сырье;
  • без глютена – двойная дистилляция гарантирует полную очистку зернового сырья;
  • дизайн в русском стиле с использованием аутентичных исторических узоров, использовавшихся на шелковых фабриках Коломны.

Ценовое позиционирование: субпремиум (розничная цена 0,5 л. – 950-1100 руб.)

Каналы дистрибьюции:

  • собственные прямые каналы продаж (собственный ресторан и пр.);
  • нишевые винотеки, в том числе сетевые;
  • концептуальные предприятия общественного питания со специалитетом на русской кухне или на дистиллятах;
  • e-commerce: интернет-магазины и маркетплейсы (отечественные и зарубежные);
  • игроки сектора корпоративных подарков;
  • зарубежные рынки – винотеки, рестораны русской кухни (уже есть интересанты в Израиле, КНР, Франции).

Ассортимент:

Стартовый ассортимент для запуска на рынок:

  • «Самогон коломенский. Дворянское вино пшеничное двойной дистилляции», 42,5% об., стекло 0,5 л.;
  • «Самогон коломенский. Дворянское вино ржаное двойной дистилляции», 42,5% об., стекло 0,5 л.

В дальнейшем ассортимент будет расширен за счет дистиллятов на яблочном сырье, а также традиционных и авторских настоек на пшеничном дистилляте.

Что уже сделано по проекту?

  • проведен основной цикл маркетинговых исследований;
  • разработаны основные элементы стратегической платформы бренда;
  • разработан дизайн упаковки;
  • идет государственная регистрация товарного знака «Самогон коломенский»;
  • сформирована команда проекта, в которой «закрыты» все ключевые компетенции: стратегия, общее руководство, маркетинг.
  • в настоящее время ведутся переговоры с несколькими производителями относительно производства СТМ.

Плановый объем внешних инвестиций: от 15 млн руб.

Рассматриваются различные формы инвестиционного участия в проекте:

  • прямые инвестиции в форме долевого участия в бизнесе;
  • гибридное финансирование (конвертируемый заем).
Контакты: 
Андрей Давидович; e-mail: a.davidovich@market-agency.ru; тел.: +7 (926) 567 32 19