Поиск инвестиций для покупки действующего бизнеса

Комментарии (1)

• 

  Эдуард Мухарлямов Апр 20, 2019

  Бизнес план  «Chilin place»

  1. Резюме проекта

  В данном бизнес-плане рассматривается проект по выкупу рабочего ресторана. На 80 посадочных мест,  в городе с населением более 1.200.000 тыс. человек. Формат заведения будет предусматривать услуги комфортного отдыха, с легкой закуской и приятной музыкой. С организацией вечеринок. Работа заведения будет нацелена на создание комфортного места встреч для горожан и дискотек в вечернее-ночное время. Клиентам заведения будут доступны алкогольные и безалкогольные напитки, паровые коктейли, еда для перекуса и качественная музыка. Целевой аудиторией заведения станет мужская и женская часть населения, возрастом около 18-35 лет со средним уровнем доходов. Заведение расположено в центре города, вход с лицевой стороны здания, общая площадь заведения 240кв.м. С низкой арендной ставкой 334руб. за кв.м.

  Для достижения поставленной цели потребуется:

  - произвести регистрацию (ООО);

  - провести рекламные акции.

  Объем стартовых инвестиций в выкупе ресторана составит 3 500 000 руб. Источник – Инвестор. Срок Окупаемости заведения 2 года и 2 месяца.

  1. Описание услуг

  Согласно ОКВЭД, деятельность Ресторана будет подпадать под коды 55.30 – Деятельность ресторанов и кафе. Особенностью заведения станет широкий ассортимент табаков, напитков, еды, расположение в центре города, уютное место с приятным ремонтом. Меню заведения состоит из горячих и холодных блюд, различных чаев, алкогольных и безалкогольных напитков и паровых коктейлей. В ресторане есть готовое меню.

   

   

  1.  Продажи и маркетинг

  Основными клиентами станут люди в возрасте от 18 до 35 лет.

  Ресторан радует своих клиентов европейской, китайской и авторской кухней, ароматными кальянами, коктейлями и приятной музыкой. Так же в ресторане имеется бизнес-ланч, что дает дополнительный поток в дневное время. Площадь помещения позволяет проводить все возможные банкеты (Дни рождения, дискотеки, просмотры долгожданных матчей по различным видам спорта).

  Кухня оборудована современным и профессиональным оборудованием, находящаяся в отличном состоянии, а в зале установлена приточная-вентиляционная система с климат контролем.

  В связи с увеличением числа подобных заведений для завоевания клиента и формирования лояльного отношения к заведению потребуется продуманная маркетинговая стратегия. Есть уже созданные странички в ВК, INSTAGRAM, данный ресторан отмечен во всех картах (Яндекс карты, 2GIZ и т. д). Будем сотрудничать с журналом «Kazanecc.ru», что даст дополнительных клиентов.

  Планируется поднятие прибыли за счет раскрутки заведения.

  Приглашать раз в неделю различные авто-мото клубы, давая им скидку на все 10-15%.

  Проведение мероприятий и закрытых вечеринок.

  Проведение акций и скидок на разные дни разные акции.

  Уменьшение цены кальяна на мертвое время работы.

  Добавление к кальяну, бесплатный чай.

  При заказе отдельно чая, давать бесплатный десерт.

   

   

   

   

  1. План производства

  Заведение размещено в центре города. График работы: с понедельника по четверг и воскресенье – с 11:00 до 02:00, в пятницу, субботу и праздничные дни – с 12:00 до 03:00(последнего клиента). Общая площадь ресторана составляет 240 кв.м. С арендной ставкой всего 80 000руб. В помещение сделан свежий и дизайнерский ремонт в стиле лофт, рассчитанный на 80 посадочных мест. Есть барная стойка, отдельная комната для персонала, сан-узел и склад. Есть уже готовый персонал, который готов выйти на работу. Кальянные мастера, бармены, чайные матера, повара, администратор и уборщик. Данное заведение не потребует колоссального ремонта, только несколько изменений, которые можно будет произвести в дальнейшем.

  Со временем будет сделан ребрендинг.

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

  Финансовые показатели:

  Прибыль: 150 000 руб/мес.

  Окупаемость: 24 мес.

  Среднемесячные обороты: 1 100 000 руб/мес.

  Среднемесячные расходы: 950 000- руб/мес.

  Все цифры может подтвердить собственник.

  Штат компании:

  Количество работников:  8 человек

  Список персонала: По запросу

  Помещение:

  Площадь помещений: 240 м2

  Информация об арендодателе: Физическое лицо

  Стоимость аренды: 80 000 руб/мес.

  Подписан долгосрочный договор аренды до 2022года.

  Есть лицензия на алкоголь.

  Возраст бизнеса: 1,5 года

  Организационно-правовая форма: ИП и ООО

  Условия работы:

  До момента окупаемости 80% с чистой прибыли буду отдавать инвестору.

  После окупаемости инвестор остается на 50% на протяжении года.

   

   

  Инвестиции пойдут на выкуп действующего бизнеса:

  3 500 000руб.

  Произвести закупку расходных материалов:

  Продукты, табаки, алкоголь.

  200.000руб.

  На зарплаты будет уходить:

  Кальянщику 90руб. за кальян;

  Бармен 110руб/час;

  Повар 130руб/час;

  Администратор 15.000руб/мес.

  Плата за аренду помещения 80.000руб/мес.

  Общие инвестиции в бизнес 3.700.000руб.

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии