Производство оздоровленного (безвирусного) посадочного материала методом микроклонирования – «культура в пробирке» - in vitro

Производство оздоровленного (безвирусного) посадочного материала методом микроклонирования – «культура в пробирке» - in vitro. I этап – проектирование и строительство лаборатории для производства конкурентоспособных саженцев лекарственных трав и семян картофеля.

II этап – производство лекарственных трав в открытом грунте, собственным оздоровленным посадочным материалом, другой с/х продукции, коммерческая и иная деятельность, способствующая рентабельному производству.​Все работы, связанные с выполнением целей и задач нашего инновационного предприятия (на первом этапе КФХ), мы ведем под руководством доктора биологических наук профессора Рыбалко Анатолия Евдокимовича , бывшего директора предприятия «Научно-исследовательский центр Меристемные культуры». Он же один из основоположников производства посадочных материалов методом микроклонирования – in vitro «культура в пробирке» Расчеты и практика показывают, что при полной загрузке лаборатория может выдать достаточно посадочного материала на 30 га, что обеспечит 25-30 млн. рублей валового дохода. В настоящее время семена и посадочный материал, закупаются в Европе и Африке. Вконкурентной ситуации, хозяйство должно быть многоотраслевым, со значительными капиталовложениями (порядка 50 млн. рублей) в т.ч. по отраслям:

1. Растениеводство-40%

• Открытый и закрытый грунт в т.ч: производство лекарственных трав-20%; виноградарство-10%; производство посадочного материала-10%

2.    Животноводство-20% в т.ч: Откорм молодняка-10%, Дойное стадо-5%, птицеводство (страусы, индюки, куры)-5%

      3.     Рыбоводство-2%

      4.     Пчеловодство-1%

      5.     Гостиничный бизнес в т.ч. агротуризм -10%

      6.     Бизнес, промыслы (производство венечного сорга и др.)-27% Более подробно организационно-хозяйственная структура и структуры внешних связей, рентабельность каждой отрасли будет дана в плане организационного устройства КФХ и бизнес планах.

Преимущества перед существующими традиционными способами размножения:

• Получение генетически однородного посадочного материала;

• Освобождение растений от вирусов за счет использования меристемной культуры;

• Высокий коэффициент размножения (105 – 106 - для травянистых, цветочных растений, 104 – 105 - для кустарниковых древесных растений и 104 - для хвойных) %

• Ускорение перехода растений от ювенильной к репродуктивной фазе развития;  

• Возможность про ведения работ в контролируемых условиях круглый год;

• Возможность автоматизации процесса выращивания.

Описание продукции.

В работе предприятия будут следующие виды растений:

Пищевые: безвирусные мини-клубни картофеля, саженцы земляники, винограда.

Безвирусный посадочный материал лекарственных растений (лекарственные субстанции, флавоноиды, антиоксиданты, пробиотики, пребиотики); аборигенные виды мяты, тимуса, котовника, блекстонии, орегано, каламинта, зюзника европейского, дубровника обыкновенного и гирканского,  перовскии полыннолисной, шалфея мускатного и клейкого, золототысячника красного и Мейера, яснотки белой и др.

Безвирусный посадочный материал цветочных культур: эустома, гвоздика ремонтантная, хризантема, лекарственные для ландшафного дизайна и др. (по конъюктуре рынка).

Будут проводиться работы по дальнейшему совершенствованию процесса исследования по унификации технологий клеточной инженерии, что даст возможность постоянно сокращать издержки производства и включать ценовой фактор в конкуренции и универсальности продукции;

           Для осуществления научно-производственной деятельности лаборатории (как показывает опыт) необходима площадь территории 1500,0 м2, из которой площадь лаборатории -120,0 м2, площадь теплицы - 1500,0 м2; открытый грунт – 20-30 га за под конкурентно способными культурами.  Необходимые трудовые ресурсы - 9 человек: 4 оператора, 1 работник теплицы, 1 электрик-инженер - 5-дневная рабочая неделя, объем выпускаемой продукции - 26100 микропосадочных единиц в месяц. (26100:400=65,2 раб. дн. 3 чел. Выход 261 тыс. руб. в мес., 31,1 млн. в год).

Цена посадочной единицы большинства культур установлена 10 руб. ,что намного ниже рыночной. Указанная цена обеспечивается унификацией технологических процессов микроразмножения, миниатюризацией продукции и достижением высокого коэффициента размножения (на несколько порядков), сокращением сроков выращивания конечной продукции (посадочные единицы). Работы ведутся по оригинальным технологическим картам. Элементы технологии, которые постоянно совершенствуются, не разглашаются в интересах конфиденциальности и защиты от недобросовестной конкуренции. Соблюдением технологических регламентов, их совершенствованием, обеспечением внедрения новых приемов, как оригинально разработанных, так и выявленных в открытых источниках, совершенствованием ассортимента занимается научный консультант.

Процесс начинается с выбора культиваров (сортов картофеля, земляники, гвоздики, эустомы, хризантемы и др.), а также эндемичных растений местной флоры, имеющей важное народнохозяйственное значение (пищевое, лекарственное, орнаментальное, природные красители и др.), в частности мята длиннолистная, орегано, душевик, котовник, змееголовник, истод, местные виды зверобоя, морозник и др. Растительная ткань вводится в культуральные сосуды (пробирки, банки, колбы, а также разработанные по оригинальной технологии сосуды для технологии нового поколения - биореакторы). Началом технологического процесса является освобождение исходного материала от инфекции, главным образом вирусной, что обеспечивает повышение продуктивности культур без дополнительных затрат на 50-150%. Затем идет размножение микропобегами (0,5 - 1 мм), которые нарастают в течение 4-6 недель в количестве 50-120 шт. Указанный процесс повторяется многократно до получения достаточного количества посадочных единиц. Затем их переводят в режим нарастания побегов, пригодных для посадки на постоянное место (4-6 нед.). Это готовая продукция.

Картофель производится в виде мини-клубней (1-1,5 см.), которые по продуктивности превосходят обычные посадочные клубни. На одном м2 тепличной площади в год возможно получить до 7000 мини-клубней. По нашим данным потребность Кубани в посадочном материале картофеля составляет ежегодно 5 млрд. шт.

Лекарственные растения в виде мини-растений (3-5 мм) с открытой или закрытой корневой системой (в кассетах ~ 600 шт. 30х60 см.) или в виде биомассы.                                                                      

Объем выпускаемой продукции 26100 микропосадочных единиц в месяц. (26100:400=65,2 раб. дн., 3 чел. Выход 261 тыс. руб. в мес. Или 31 млн. руб в год. Это потребует 261 0 банок по 10  побегов со 100 мл. питательной среды. Всего среды в месяц 261 л., в год - 3168 л. (M0404-1L Sigma-Aldrich USA) по цене 8.60 $ = 27244,8 $. Сахароза 0,02 кг/л = 63,36 кг, по цене 97,20 $ = 6158,592, агар 0,006 кг/л = 19 кг х 120 $ = 2280 $. Итого

36299,4 $.

Примечание: стоимость 1 пос. ед. – 10 р.