Поставки филейной группы (судак, окунь) в страны ЕС

Комментарии (1)

• 

  skat1982 Сен 20, 2016

   

   

                                                Расчет филейной группы  (судак , окунь)
                                                для реализации в ЕС.

  Судак
  Закуп сырья судак цена с/м — размерный ряд 500/800 грамм  210 р/кг
              цена указанна с доставкой на завод переработчик  г. Смоленск ООО «Фаворит-Продукт», который имеет еврономер с разрешением отправки продукции на рынок ЕС.
  С сырья получается выход готового филе 50%   коэф. 2 , х 210 р. =420 р/кг филе.
  Переработка завода стоимость филетирования ,заморозки , глазурь до 10%,
  упаковка, тара (белый гофрокартон) , выдача сертификата . =76 р/кг
  Оформление документов — Россельхознадзор, Торгово-промышленная палата,
  таможня 30.000 т.р. Или при партии филе 1500 кг = 20 р/кг
  Транспортировка  Смоленск — Германия  г. Кобленц (склад) сборный груз
  70 р/кг
  Итого себестоимость продукции : 420+76+20+70= 586 р/кг или по курсу евро 76р/евро
  = 7.70 евро/кг + немецкий сбор 16% = 8.93 евро
  На вчерашний день 29.08.2016 цена в «Метро» была 15.70 евро/кг , по договоренности
  с Немецкой стороной мы ставим цену реализации  минус 3 евро от цены Метро .
  Итого получается 12.70 — 8.93 = 3.77 евро/с кг. - 1 евро — Немецкая сторона 1 евро/кг у нас остается 2.77 ев. С партии 1500кг х 2.77= 4155 евро
  Необходимая сумма (первоначальная) закуп сырья с доставкой до Смоленска
  Чтобы сделать 1500 кг филе –нужно 3000 кг сырья х 210 = 630.000 р.+ работа завода 114.000р
  = 744.000р (судак)

  Следующая проплата 1000 кг сырье окуня речного — 90 р/кг.
  = 90.000 р 
  Расчет на филе окуня.
  1.Закуп сырья 90 р/кг  выход 43%  коэф. 2.32  , 90х2.32 = 208 р/кг + работа 90 р/кг(стоимость филлитирования дороже — маленькая рыба + снятие шкуры)
  + 20 +45 = 363 р/кг
  Итого себестоимость продукции 363 р/кг или по курсу евро 76 р/евро = 4.78 евро/кг
  + немецкий сбор 16% = 5.55 евро/кг.
  Оптовая цена  на филе окуня — 8- 8.40 евро/кг , цена реализации  13.евро /кг.- 5.55=7.45евро х 430кг = 3200 евро.
  Оплата заводу переработчику 3000 кг  судака х 76 р/кг = 228.000 р.
  Оплата филе окуня  1000 кг х 90р = 90.000 р.
  Итого расчет на филе окуня необходимая сумма 90.000р (закуп)+ 38700 р (работа)
  = 128.000р
  Оплата оформления документов  38.000 р.
  Оплата транспорта до ЕС.  2000 кг х 76р = 180.000 р.
  Прочие расходы 40.000 р.
  Итого; сумма финансирования  1.130.000 т.р.
  Итоговая прибыль по сделке (при полном партнерском взаимопонимании ) может составить 
  7358 евро или х76 =560.000р. (плюс возврат НДС 10%)
  К вышеизложенным расчетам нужно добавить – отходы –судак (голова ,хребетная часть , плавники , кадык, ) –суповые наборы или фарш.
  Икра судака + икра окуня (всё упаковывается и морозится в блоки по 1кг)
   

   

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии